“Regionale Vielfalt: Vereinte Kompetenz für eine regionalisierte Gemeinschaftsverpflegung"
Ziel der Veranstaltung ist es, den Austausch zwischen Erzeugern und Großverbrauchern zu fördern und die Bedarfe sowie Problemstellungen der jeweiligen Akteure zu verdeutlichen. Langfristig streben wir eine Steigerung der Wertschöpfung in der Region und eine regionalisierte Belieferung von Gemeinschaftseinrichtungen an.