Am 19.03.2019 fand unsere Regionalveranstaltung Nord-Ost auf dem brunkshof in Stemmen statt. Karsten Indorf präsentierte 28 Teilnehmern seine Idee und die Umsetzung der regionalen Theke in Verbindung mit einem Online-Bestellsystem.

Auf seiner Homepage installierte Herr Indorf einen Onlineshop „Die Theke der norddeutschen Direktvermarkter“ Über diesen Onlineshop können die Kunden Waren vom Brunkshof direkt aber auch von anderen Betrieben aus der Region online bestellen und bezahlen und dann am Freitagnachmittag auf dem Brunkshof abholen.

Mit diesem Konzept möchte Herr Indorf das Angebot auf seinem Hof für die Kunden erweitern ohne selber Waren vorhalten zu müssen. Er bekommt von seinen Zulieferern immer nur die Ware, die von den Kunden bereits vorbestellt wurde.

Das System fand unter den Teilnehmern reges Interesse und ist sicher auch eine alternative für viele andere Betriebe.

Desweiteren wurden die aktuellen Aktivitäten des VND von Projektmitarbeiterin Christina Pleus vorgestellt und nach einer Vorstellungsrunde der teilnehmenden Betreibe ergab sich noch ein reger Austausch unter den einzelnen Betrieben.

Diese Art der Regionalveranstaltungen soll als eine Art „Stammtisch“ immer in Verbindung mit Betriebsbesichtigungen in dieser Region auf Wunsch der Teilnehmer weitergeführt werden.